Kepergian Paus Fransiskus pada Senin, 21 April 2025, meninggalkan duka mendalam bagi umat Katolik seluruh dunia. Usia 88 tahun, beliau wafat karena stroke, seperti yang tercantum dalam sertifikat kematian yang dirilis Vatikan. Paus Fransiskus, atau Jorge Mario Bergoglio, akan dikenang sebagai Paus pertama dari Amerika Latin keturunan Italia, dan juga sebagai sosok pemimpin yang sederhana dan penuh kasih sayang.
Kesederhanaan Paus Fransiskus bukan hanya tercermin dalam gaya hidupnya, namun juga dalam hal kuliner. Selama kunjungannya ke Jakarta pada September 2024, misalnya, beliau memilih untuk menggunakan penerbangan komersial, bukan pesawat pribadi. Pilihan makanan sehari-harinya pun mencerminkan kepribadiannya yang rendah hati.
Menu Sarapan Sederhana Paus Fransiskus
Setiap hari, Paus Fransiskus memulai harinya pukul 04.30 pagi waktu setempat. Sarapannya selalu sederhana dan sehat.
Menu favoritnya termasuk *membrillo*, sejenis manisan quince (semacam buah pir) yang populer di Argentina, dan jus jeruk segar. Bahkan peralatan makan yang digunakan pun sederhana, jauh dari kesan mewah yang mungkin melekat pada pemimpin agama sekelasnya.
Hidangan di Kantin Staf Vatikan
Paus Fransiskus sering makan siang di kantin staf Vatikan. Beliau berbaur dengan para staf dan menikmati hidangan yang disiapkan oleh para biarawati.
Menu kantin sederhana namun bergizi. Tersedia berbagai pilihan seperti keju, krim, mentega, gnocchi, pasta, dan ikan kod dengan tomat panggang. Paus biasanya memilih pasta atau ikan kod sebagai makan siangnya.
Kesederhanaan dalam Pilihan Kuliner Lainnya
Selain sarapan dan makan siang, kesederhanaan juga terlihat dalam pilihan kuliner Paus Fransiskus lainnya.
Selama perjalanan, beliau kerap memilih paket makanan yang disediakan dalam penerbangan komersial. Sikap sederhana ini menunjukkan komitmennya pada kehidupan yang tidak berlebih-lebihan dan dekat dengan rakyat.
Makanan Favorit lainnya
Meskipun sederhana, pilihan makanan Paus Fransiskus tetap memperhatikan gizi. Ia dikenal menyukai pasta dan hidangan sederhana lainnya yang mudah dicerna. Ia tidak pernah terlihat menuntut menu khusus atau mewah.
Kebiasaan kuliner Paus Fransiskus mencerminkan kepribadiannya yang rendah hati dan dekat dengan rakyat. Kesederhanaannya menjadi contoh bagi banyak orang dan akan selalu diingat sebagai bagian dari warisannya.
Kunjungan Paus Fransiskus ke Indonesia pada tahun 2024, meskipun singkat, meninggalkan kesan mendalam. Kehadirannya yang sederhana dan penuh kasih sayang telah menginspirasi banyak orang. Kisah kesederhanaan beliau dalam hal kuliner hanyalah salah satu dari sekian banyak hal yang patut dikenang dan diteladani.
Wafatnya Paus Fransiskus merupakan kehilangan besar bagi dunia. Namun, warisan kesederhanaan, kasih sayang, dan komitmennya terhadap keadilan akan terus menginspirasi generasi mendatang. Kenangan tentang kebaikan dan kesederhanaannya akan terus dikenang, bahkan dalam hal-hal sekecil pilihan makanannya sehari-hari.
