Gould Coffee and Eatery, sebuah kafe baru di kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan, telah menarik perhatian banyak pengunjung dalam waktu singkat. Berdiri sekitar lima bulan, tempat ini menjadi pilihan favorit para pekerja kantoran yang mencari tempat nyaman untuk bersantap siang atau menikmati sarapan pagi. Suasana yang tenang dan desain interior yang menarik menjadi daya tarik utamanya.
Kepopuleran Gould terlihat jelas saat menjelang jam makan siang. Awalnya tampak lengang, namun suasana berubah ramai bahkan hampir penuh ketika jarum jam menunjuk pukul 12.00 siang. Hal ini membuktikan Gould sebagai salah satu destinasi kuliner yang diminati di area Setiabudi.
Desain Modern Minimalis dengan Sentuhan Hangat
Kafe ini mengusung konsep modern minimalis dengan dominasi warna beige dari elemen kayu. Sentuhan warna pink flamingo menambah kesan menarik dan ceria pada ruangan.
Gould terbagi menjadi dua area, yaitu area indoor (non-smoking) dan outdoor (smoking area). Area indoor berukuran kecil, hanya mampu menampung sekitar 10 orang. Namun, ruangannya dirancang nyaman bagi mereka yang menginginkan suasana lebih tenang. Sementara itu, area outdoor terasa lebih luas dan estetis dengan dekorasi tanaman hijau yang menciptakan suasana asri dan sejuk.
Menu Beragam, Cita Rasa Menggoda
Gould menawarkan beragam pilihan menu, mulai dari menu sarapan, aneka roti, hingga hidangan ‘comfort food’ dari berbagai negara. Menu western, Asia, dan Indonesia tersedia untuk memuaskan selera pengunjung.
Dalam kunjungan ini, kami mencoba dua menu andalan chef. Chicken Peri Peri, ayam panggang dengan bumbu gurih, asam, dan sedikit pedas, disajikan dengan kentang goreng dan salad mini. Tekstur ayamnya empuk dan juicy, bumbu Peri Peri meresap sempurna. Meskipun kentang goreng agak asin, salad segar menjadi penyeimbang yang baik.
Selanjutnya, New York Strip Steak dipilih sebagai menu kedua. Steak dari bagian short loin ini memiliki tekstur sedikit lebih kenyal dibandingkan tenderloin. Bagian ujung memang sedikit alot, namun bagian tengahnya tetap juicy dan empuk. Secara keseluruhan, steaknya tetap lezat, hanya perlu sedikit perhatian pada tekstur agar lebih konsisten.
Sebagai penutup, kami mencoba Gould Jam Doughnuts, donat khas Australia dengan pilihan isian selai raspberry atau stroberi. Donat hangat dengan buliran gula ini memiliki tekstur empuk, sedikit kenyal di bagian dalam, dan renyah di bagian luarnya. Rasanya sangat menggugah selera.
Pelayanan Prima dan Lokasi Strategis
Gould Coffee and Eatery sangat fleksibel, cocok untuk berbagai keperluan. Baik untuk sekedar menikmati kopi, berkumpul dengan teman, atau bahkan bekerja dari kafe.
Pelayanan di Gould patut diapresiasi. Stafnya responsif dan sigap dalam melayani serta menyajikan makanan dengan cepat dan ramah.
Lokasi kafe berada di Prasasta Building, Jl. Kawi Raya No.37, Setiabudi, Jakarta Selatan. Bagi yang ingin makan siang di Gould, disarankan datang lebih awal untuk mendapatkan tempat duduk yang diinginkan.
Gould Coffee and Eatery menawarkan perpaduan sempurna antara desain interior yang menawan, menu makanan yang lezat, dan pelayanan yang ramah. Kafe ini menjadi pilihan tepat bagi mereka yang mencari tempat makan siang yang nyaman dan berkualitas di kawasan Setiabudi. Kepopulerannya yang terus meningkat menandakan bahwa Gould telah berhasil menempatkan dirinya sebagai destinasi kuliner yang patut dipertimbangkan.
