Met Gala 2025, perhelatan fashion tahunan yang bergengsi di New York, kembali menyita perhatian dunia. Tak hanya busana para selebriti yang menjadi sorotan, aturan ketat ternyata juga berlaku di balik layar, khususnya mengenai menu makanan yang disajikan.
Anna Wintour, editor Vogue Amerika Serikat dan salah satu penyelenggara Met Gala, dikenal sangat detail dalam setiap aspek acara. Kepeduliannya bahkan merambah hingga ke detail penyajian makanan dan bahan-bahan yang digunakan.
Standar Ketat Menu Met Gala: Larangan Bumbu Tertentu
Tema Met Gala 2025, “Superfine: Tailoring Black Style,” merayakan warisan dan pengaruh busana pria dan dandisme orang kulit hitam. Namun, kemewahan acara ini juga berlanjut pada standar ketat pemilihan bahan makanan.
Dalam sebuah wawancara, Wintour mengungkapkan tiga bahan yang dilarang keras dalam menu Met Gala: bawang putih, bawang bombai, dan daun bawang lokio (chives).
Alasannya? Ketiga bahan tersebut berpotensi menimbulkan bau mulut, hal yang tentu saja perlu dihindari mengingat para tamu akan banyak berinteraksi dan menjadi pusat perhatian media.
Selain itu, para tamu Met Gala juga dilarang membawa ponsel dan merokok, menunjukkan standar tinggi yang diterapkan dalam acara ini.
Lebih dari Sekadar Bau Mulut: Aspek Visual dan Kesukaan Tamu
Larangan penggunaan bawang-bawangan bukan semata-mata soal bau mulut. Peterseli pun masuk daftar hitam karena berisiko tersangkut di gigi para tamu.
Sean Driscoll, koki yang pernah bertugas di Met Gala selama bertahun-tahun, mengungkapkan pentingnya menyusun menu yang sejalan dengan tema dan kemegahan acara.
Namun, ia mengingatkan bahwa selera tamu juga harus dipertimbangkan. Ia mencontohkan kegagalan menu potpie daging domba pada tahun 2011 yang tidak disukai para tamu.
Perhatian Terhadap Detail Penyajian: Sentuhan Akhir Anna Wintour
Anna Wintour dikenal sangat memperhatikan daya tarik visual menu. Sutradara Andrew Rossi bahkan menyaksikan langsung bagaimana Wintour mengevaluasi setiap hidangan dengan cermat.
Ia menggunakan ponselnya untuk membandingkan penyajian makanan, menunjukkan standar perfeksionisme yang tinggi dalam setiap aspek Met Gala.
Dari pemilihan tema hingga detail penyajian makanan, Met Gala 2025 sekali lagi membuktikan komitmennya terhadap kemewahan dan standar kualitas yang luar biasa.
Aturan ketat mengenai bahan makanan, yang terlihat sepele, menunjukkan betapa detailnya perencanaan acara ini agar tetap berkesan elegan dan mewah bagi para tamu undangannya.
